【咖啡界的新寵兒】庫迪咖啡，能否續(xù)寫瑞幸的輝煌？

庫迪咖啡，這個(gè)咖啡界的新星，最近可謂是風(fēng)頭正勁。2月26日，他們宣布全球門店數(shù)已經(jīng)突破7000家大關(guān)，同時(shí)開啟了為期三個(gè)月的“好咖啡全場.不限量”促銷活動(dòng)。這不禁讓人聯(lián)想到瑞幸咖啡，那個(gè)曾經(jīng)以低價(jià)策略迅速占領(lǐng)市場的品牌。

庫迪咖啡，能否續(xù)寫瑞幸的輝煌？

庫迪咖啡的崛起速度令人矚目，從默默無聞到聲名鵲起，只用了不到兩年的時(shí)間。他們以低價(jià)策略和巨額補(bǔ)貼迅速擴(kuò)張，但同時(shí)也遭遇了運(yùn)營商退場和用戶吐槽等問題。庫迪咖啡能否在激烈的市場競爭中突圍，成為下一個(gè)瑞幸呢？

讓上海咖啡機(jī)租賃公司看看庫迪咖啡的.元不限量活動(dòng)。這次活動(dòng)幾乎涵蓋了所有門店，除了少數(shù)交通樞紐和旅游景點(diǎn)外，全場飲品都以.元的價(jià)格促銷。首席策略官李穎波表示，庫迪咖啡已經(jīng)完成了門店布局和規(guī)模提升，達(dá)到了成本拐點(diǎn)。今年，他們將進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期，專注于產(chǎn)品和體驗(yàn)的優(yōu)化。

然而，就在瑞幸咖啡陷入“.元活動(dòng)縮水”的風(fēng)波之際，庫迪咖啡的這次促銷活動(dòng)顯得尤為引人注目。瑞幸咖啡曾承諾“.元感恩回饋活動(dòng)”將常態(tài)化進(jìn)行，至少持續(xù)兩年。但最近，有不少網(wǎng)友反映，瑞幸咖啡的優(yōu)惠券活動(dòng)已經(jīng)縮水，不再是全場飲品可以使用.元優(yōu)惠券，而是只剩下8款指定飲品。

庫迪咖啡的這次促銷活動(dòng)，似乎在向瑞幸咖啡發(fā)出挑戰(zhàn)。他們通過微博預(yù)熱活動(dòng)，并配圖“拒絕縮水”“拒絕限制”“拒絕套路”“拒絕燒腦”，這無疑是在向瑞幸咖啡的策略發(fā)出挑戰(zhàn)。

庫迪咖啡是否在重走瑞幸咖啡的老路呢？庫迪咖啡由瑞幸創(chuàng)始人、前CEO錢治亞攜瑞幸原核心團(tuán)隊(duì)打造，注冊資金2億美元。他們采用了瑞幸的快速擴(kuò)張策略，短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)了門店的快速增長。然而，這種低價(jià)策略和巨額補(bǔ)貼的模式，也讓人擔(dān)憂他們是否會(huì)陷入瑞幸曾經(jīng)面臨的困境。

產(chǎn)業(yè)時(shí)評人張書樂表示，庫迪咖啡所涉足的領(lǐng)域，競爭已經(jīng)不單單局限于咖啡，甚至參與了整個(gè)新消費(fèi)的中式茶飲群戰(zhàn)。在這種情況下，庫迪咖啡需要孵化市場，用一定的方式激發(fā)用戶的消費(fèi)習(xí)慣。而補(bǔ)貼，無疑是一種有效的手段。

然而，從瑞幸的發(fā)展來看，持續(xù)的低價(jià)策略需要耗費(fèi)大量資金，可能會(huì)出現(xiàn)難以維系的情況。瑞幸的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，持續(xù)的折扣對利潤率造成了一定的負(fù)面影響。2023年，瑞幸的門店運(yùn)營利潤率同比下滑2.1個(gè)百分點(diǎn)至22.2%；第四季度，瑞幸咖啡自營門店利潤率相較上年同期的21.6%大幅下降8.1個(gè)百分點(diǎn)至13.%。

庫迪咖啡的聯(lián)營商也面臨著困境。當(dāng)產(chǎn)品沒有價(jià)格的支撐，回本周期和盈利便成了未知數(shù)。從2023年起，聯(lián)營商在社交平臺(tái)反映庫迪咖啡問題的帖子不斷。有用戶提到庫迪咖啡的問題，包括供貨問題、研發(fā)團(tuán)隊(duì)推出的新品難以吸引年輕人、聯(lián)名款設(shè)計(jì)品控差、質(zhì)量問題等。

在這樣的情況下，庫迪咖啡能否在保證質(zhì)量的情況下，繼續(xù)推進(jìn)開店步伐，還是一個(gè)未知數(shù)。過去一年，庫迪咖啡從岌岌無名到聲名鵲起，被視為能再造咖啡“神話”的潛力股。然而，要想在激烈的市場競爭中突圍，庫迪咖啡還需要找到適合自己的發(fā)展之路。

標(biāo)簽：庫迪咖啡,瑞幸咖啡,低價(jià)策略,市場競爭,聯(lián)營商困境