咖啡愛好者們，注意啦！國內(nèi)咖啡豆種類繁多，但你知道如何保存咖啡豆，才能保持其最佳風(fēng)味嗎？別急，上海unipresso咖啡來幫你！商用咖啡機(jī)租賃，讓你的咖啡時刻保持新鮮。

揭秘五大殺手，商用咖啡機(jī)租賃助力！

1. 氧化

咖啡的頭號敵人！烘焙后，咖啡豆內(nèi)的二氧化碳是保護(hù)層，但時間一長，保護(hù)力下降，咖啡就容易氧化。

2. 光害

光線加速咖啡氧化，破壞品質(zhì)。國外咖啡包裝都是不透光的，國內(nèi)一些商家卻還在用透明包裝，這可不行哦！

3. 出油

高溫烘焙后，咖啡豆表面會出油，油脂接觸水分會加速氧化，影響風(fēng)味。而且，油脂凝結(jié)成塊，還會妨礙熱水滲透，降低咖啡品質(zhì)。

4. 結(jié)塊

油脂凝結(jié)成塊，尤其在萃取濃縮咖啡時，影響熱水穿透，造成沖煮不均，風(fēng)味大打折扣。

5. 商用咖啡機(jī)租賃

上海unipresso咖啡提供專業(yè)咖啡機(jī)租賃服務(wù)，讓你的咖啡時刻保持最佳狀態(tài)！

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